攪拌器的溫度旋鈕的調(diào)節(jié)知識(shí)
攪拌器使用時(shí)應(yīng)插上電源，將裝有溶液的器皿(ware)放置在加熱盤的中部,，并把轉(zhuǎn)子（rotor）放入器皿的溶液中,。開啟電源，指示燈亮,，然后順時(shí)針調(diào)節(jié)調(diào)速旋鈕,，速度由慢至快，調(diào)至所需速度,，轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)溶液進(jìn)行攪拌操作控制,。需恒溫加熱時(shí)，將溫度（temperature)測量探頭插入溶液中,，非標(biāo)攪拌器并將插頭插入攪拌器后座上,，調(diào)節(jié)溫度旋鈕至所需溫度即可。若對溶液溫度精度（度）要求準(zhǔn)確時(shí),，需用溫度計(jì)同時(shí)測量溶液溫度,，再調(diào)節(jié)溫度旋鈕以達(dá)到要求溫度。若不需加熱,，只要把溫度調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至室溫以下即可,。
使液體、氣體介質(zhì)(起決定作用的物質(zhì))強(qiáng)迫對流并均勻（jūn yún)混合的器件,。 攪拌器的類型,、尺寸及轉(zhuǎn)速，對攪拌功率（指物體在單位時(shí)間內(nèi)所做的功的多少）在總體流動(dòng)和湍流脈動(dòng)之間的分配都有影響(influence),。一般說來,，渦輪式攪拌器的功率分配對湍流脈動(dòng)有利，而旋槳式攪拌器對總體流動(dòng)有利,。對于同一類型的攪拌器來說,，在功率消耗相同的條件下，大直徑,、低轉(zhuǎn)速的攪拌器,，功率主要消耗于總體流動(dòng)，有利于宏觀混合,。小直徑,、高轉(zhuǎn)速的攪拌器，功率主要消耗于湍流脈動(dòng)，有利于微觀混合,。攪拌器的放大是與工藝過程有關(guān)的復(fù)雜問題(Emerson),，至今只能通過逐級經(jīng)驗(yàn)放大，根據(jù)取得的放大判據(jù),，外推至工業(yè)規(guī)模,。
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